Сковороды ВОК

Сковороды ВОК Gipfel (Гипфел)

Сейчас трудно поверить, что самой первой посудой, изобретенной человеком, является обычная сковорода. Традиционная восточная форма привычной нам утвари – сковорода ВОК (WOK). Немецкий концерн Gipfel изготовляет такие модели из:

• чугуна;
• литого алюминия с антипригарным покрытием;
• чугуна с антипригарным покрытием.

Как правило, сковороды ВОК имеют стеклянные или металлические крышки.

Сковороды из литого алюминия

Большинство привыкли считать, что алюминий легко деформируется, гнется, ломается. Однако литой алюминий отличается непревзойденной прочностью и твердостью, как и изготовленная из него посуда. На алюминиевой сковороде ВОК можно готовить как традиционные японские, так и европейские блюда.

Чугунные сковороды с антипригарным покрытием

На сковороде ВОК с антипригарным покрытием продукты жарят с минимальным добавлением масла: они не прилипают к поверхности, легко снимаются, при этом ингредиенты сохраняют полезные свойства, уникальный естественный вкус и аромат. Некоторые модели сковородок ВОК от Гипфел можно использовать как фритюрницы.

Чугунные сковороды

Традиционный материал для изготовления данной модели сковород – чугун. Такие изделия обладают естественными антипригарными свойствами и высокой теплоемкостью. При приготовлении в чугунной сковороде пища сохраняет все свои полезные вещества и витамины. Gipfel предлагает линейку сковород разных размеров, изготовленных из чугуна – от 24 до 45 см в диаметре.

Приобретя удобную и функциональную сковороду ВОК известной немецкой марки Gipfel, вы сможете создавать кулинарные шедевры на собственной кухне в любое время!